Herkullisen kermainen macadamiapähkinä.
Macadamia on herkullisen rasvainen, maultaan miedon kermainen pähkinä. Macadamia eli Australianpähkinä on erinomainen tyydyttymättömien rasvahappojen, kasvisterolien, kaliumin, folaatin, E-vitamiinin ja kuidun lähde. Se sisältää vähemmän hiilihydraatteja kuin muut pähkinät, ja soveltuu siten hyvin vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.
Macadamia toimii erinomaisesti niin suolaisessa kuin makeassakin ruuanlaitossa.
Voit myös napostella macadamiapähkinöitä sellaisenaan tai osana evässekoituksia. Pähkinät ovat erityisen herkullisia tummaan (raaka)suklaaseen dipattuna.
Pähkinöiden liottaminen tekee niiden mineraaleista ja kivennäisaineista helpommin imeytyviä ja paremmin sulavia. Liottamisen jälkeen pähkinät voi kuivattaa joko maustettuna tai sellaisenaan.
Raaka, luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.
Energiaa: 3102 kJ/741 kcal
Hiilihydraatteja: 8 g
Rasvaa: 70 g
Proteiinia: 9 g
Kuituja: 5 g
Kaliumia: 368 mg
Magnesiumia: 130 mg
Kalsiumia: 85.0 mg